Αν βάζεις κρεμμύδι στο φαγητό πρέπει να γνωρίζεις τρία βασικά πράγματα
Το κρεμμύδι αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό στη μαγειρική, αφού είναι από τα υλικά εκείνα που δίνουν στο φαγητό γεύση και άρωμα. Μεταξύ άλλων το κρεμμύδι περιέχει σημαντικές ποσότητες ενός φλαβονοειδούς που ονομάζεται κερκετίνη και η οποία […]