Μήνας: Μάιος 2022

Όταν μαγειρεύετε “δύσκολα” φαγητά όπως το ψάρι και το λάχανο ή μπρόκολο, τοποθετήστε ένα μικρό μπολ με λευκό ξύδι στο μάτι της κουζίνας για να απορροφήσει την οσμή. Αν και το ψυγείο σας μυρίζει, τότε […]

Το αγγούρι είναι γνωστό για το ότι έχει μηδενικές σχεδόν θερμίδες, ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό του αποτελείται από νερό. Όμως έχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, με πολλά οφέλη για την υγεία μας. Αν και οι περισσότεροι […]

Αν είναι και για σένα μια από εκείνες τις ημέρες που απλά δεν ξέρεις τι θέλεις να μαγειρέψεις ή σου έχουν τελειώσει τα περισσότερα υλικά στο ψυγείο, υπάρχει λύση! Η πιο εύκολη συνταγή έχει υλικά […]

Το μαγνήσιο είναι ένα από τα μέταλλα που έχουν αρκετά μεγάλη σημασία για τη σωστή λειτουργία του σώματός μας. Ποια είναι, όμως, τα συμπτώματα που μαρτυρούν ότι κάποιος έχει έλλειψη μαγνησίου; Το μαγνήσιο είναι ιδιαίτερα […]

Κάθεσαι για φαγητό με το άλλο σου μισό κι έχετε να κάνετε μια πολύ σοβαρή συζήτηση, αλλά πριν ξεκινήσετε να μιλάτε σου λέει ο καλός σου ότι δεν μπορεί ν’ αρχίσει να μιλάει για ένα […]

Τις περισσότερες φορές δεν προσέχουμε το πεπτικό μας σύστημα. Μόνο όταν «βρίσκουμε τα δύσκολα» είναι που αναρωτιόμαστε τι κάναμε λάθος· δηλαδή όταν υποφέρουμε από δυσπεψία ή από ένα άβολο φούσκωμα. Κι όμως, το πεπτικό μας […]

Όλα τα είδη κρεμμυδιών είναι καλές πηγές βιταμίνης C, Β6, καλίου και φυλλικού οξέος. Ενώ το σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, θειαμίνη, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό και μαγγάνιο. Επιπλέον, τα κρεμμύδια και […]

Μου έχει συμβεί. Σου έχει συμβεί. Δυστυχώς, σε όλους μας έχει συμβεί. Είσαι σ’ ένα φανταστικό ραντεβού, μ’ έναν φανταστικό άνθρωπο, αλλά η συζήτηση φτάνει σ’ ένα τέλμα. Δεν είναι φανταστική. Κι όσο και να […]