Τραχανάς: μία Ελληνική αρχαία πρόχειρη υγιεινή τροφή
Ο ελληνικός τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που υπάρχει εδώ και αιώνες. Είναι ένα πιάτο που μοιάζει με σούπα που παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι, κριθάρι και/ή άλλα δημητριακά αναμεμειγμένα με γιαούρτι ή ξινόγαλο. Ο τραχανάς […]