Πράσο: ταιριάζει σε πολλά πιάτα και μπορεί να κάνει τη διαφορά, τόσο στη γεύση, όσο και στη διατροφική αξία
Είναι ένα λαχανικό που σχετίζεται στενά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ασκαλώνιο και το σχοινόπρασο. Αν και είναι μέλος της οικογένειας allium, το πράσο έχει μια πιο ήπια, πιο λεπτή γεύση από τα συγγενικά […]