Με τόσες ιώσεις που κυκλοφορούν καλό θα ήταν να προσέχεις λίγο παραπάνω και να μην εκτίθεσαι στα μικρόβια των άλλων ανθρώπων. Βέβαια, κάνεις κάποια λάθη καθημερινά και δεν καταλαβαίνεις πώς γεμίζεις μικρόβια. Είτε αρρωσταίνεις συχνά […]
Το πιάτο:3 πατάτες, καθαρισμένες και βρασμένες1 λευκό κρεμμύδιμοσχαρίσιο κιμά1 κ.γ ψιλοκομμένο μαϊντανόπάπρικατριμμένη μοτσαρέλαμπεσαμέλαλάτιπιπέριΓια την μπεσαμέλ:5 κ.σ βούτυρο4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 κούπες γάλα2 κ.γ αλάτι1/2 κ.γ κύμινοΟδηγίες:1. Αρχικά φτιάξτε την μπεσαμέλ. Πάρτε ένα […]
Το σταμναγκάθι ή κιχωριον το ακανθώδες είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού. Η επιστηµονική ονοµασία του σταµναγκαθιού είναι Cichorium spinosum.Πρόκειται όντως για έναν εξάδελφο του ραδικιού που φύεται στη λεκάνη της Μεσογείου, µε την Κρήτη, […]
Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μια κατάταξη των τροφίμων με βάση την επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο δείκτης κατατάσσει τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες σε μια κλίμακα από το 0 έως το 100 […]
Όλοι γνωρίζουμε ότι η μέντα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο βότανο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει τα τρόφιμα, για να φτιάξει τσάι, ακόμη και για να καταπραΰνει ένα στομάχι. Γνωρίζατε όμως ότι η μέντα μπορεί […]
Ο ύπνος είναι ίσως το καλύτερο πράγμα και το πιο σημαντικό στον κόσμο και το πιο περίεργο. Το ίδιο μας το σώμα μπαίνει σε αδράνεια. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να έχει πολύ κακό αντίκτυπο στην […]
του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr iatrikanea Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD), που προκαλεί χρόνια φλεγμονή του παχέος εντέρου, χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος και διάρροια. Όπως στη νόσο νόσο του Crohn, […]
Οι σκυλογονείς και οι γατογονείς έχουν εδώ και χρόνια ένα ατελείωτο debate για το ποιο απ’ τα δύο κατοικίδια είναι καλύτερο. Μια νέα έρευνα τώρα επιχείρησε να ρίξει φως στην παρεξηγημένη σχέση των γατών με […]
Ως ένα από τα δημοφιλέστερα καρυκεύματα στον κόσμο, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για να προσθέσει μια πικάντικη και ξεχωριστή γεύση σε πολλά πιάτα. Ωστόσο, έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει από ένα συνηθισμένο μπαχαρικό – όπως τα […]
Απελευθερώστε τον εαυτό σας – Βγείτε έξω και κάντε ό, τι σας αρέσει! – Πόσος καιρός έχει περάσει από την τελευταία φορά που πήγατε να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα στα πεύκα, κάτι που αγαπήσατε ως […]
