Γουασάμπι: πώς βοηθάει στην υγεία και την μνήμη
Το Γουασάμπι, που συχνά μπερδεύεται με ένα απλό καρύκευμα που συνοδεύει το σούσι, είναι ένα φυτό με πλούσια ιστορία στην ιαπωνική κουζίνα και την παραδοσιακή ιατρική. Γνωστή επιστημονικά ως Eutrema japonicum, αυτή η πικάντικη πράσινη […]