Λίγα είναι τα φαγητά που είναι καλύτερα από τα αυγά. Είναι πολύ θρεπτικά, γεμάτα με πρωτεΐνες, σίδηρο, χολίνη και τόνους άλλων βιταμινών και μετάλλων. Πώς να διατηρήσεις τα αυγά φρέσκα… είναι μια απορία πολλών! Το […]
Όσον αφορά στη μαγειρική, πιθανότατα να μην παρατηρούμε καν τα λάθη μας. Τα παρακάτω μικρά αλλά σημαντικά λάθη έχουν όμως λύσεις και σωστές τεχνικές, για να κάνετε το φαγητό σας πολύ πιο νόστιμο. 5 κακές […]
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα […]
Τα μανιτάρια είναι ένα είδος μυκήτων που σχετίζονται με τις ζύμες και τη μούχλα. Βρίσκονται σε πολλά διαφορετικά ενδιαιτήματα, συμπεριλαμβανομένων των δέντρων, στο έδαφος και στο νερό. Υπάρχουν περισσότερα από 10.000 διαφορετικά είδη μανιταριών, αλλά […]
Η μεταμόρφωση μιας πεταλούδας, από μια έρπουσα κάμπια σε ένα μεγαλοπρεπές φτερωτό πλάσμα, αποτελεί μια από τις πιο μαγευτικές και συμβολικές διαδικασίες της φύσης. Αυτή η μεταμόρφωση έχει από καιρό αιχμαλωτίσει την ανθρώπινη φαντασία, που […]
Το πράσο είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε διάφορα στυλ μαγειρικής. Από σούπες μέχρι σαλάτες μέχρι συνοδευτικά, αυτό το ευπροσάρμοστο λαχανικό είναι το αγαπημένο στους οικιακούς μάγειρες. Γνωρίζατε όμως ότι το πράσο […]
Όλοι έχουμε ακούσει τη συμβουλή να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Τι γίνεται όμως με το πόσιμο νερό πριν τον ύπνο; Είναι πραγματικά απαραίτητο, ή ακόμα και υγιές; Η σύντομη απάντηση είναι ότι ναι, […]
Είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για να χρησιμοποιήσετε εάν είστε άρρωστοι ή έχετε άσθμα. Μάθετε γιατί και πώς πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε εάν έχετε άσθμα Οι περισσότεροι άνθρωποι αποφεύγουν τα λεμόνια επειδή είναι ξινά. […]
Δεν υπάρχει μια οριστική απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Ανάλογα με τις συνήθειες ύπνου, το μεταβολισμό και την καθημερινή σας ρουτίνα, η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πίνετε καφέ μπορεί να διαφέρει. Ωστόσο, υπάρχουν […]
Και ποιος δεν ξέρει ότι τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C; To ξέρεις όμως ότι μπορούν να σταματήσουν το χρόνο και να διατηρήσουν την επιδερμίδα σου λαμπερή και νεανική; Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, Frida […]