Η Μαραθόριζα, κοινώς γνωστή ως φινόκιο, είναι ένα γευστικό βότανο και λαχανικό που αποτελεί βασικό στοιχείο στη μεσογειακή κουζίνα εδώ και αιώνες. Το φινόκιο, γνωστός για την ξεχωριστή γεύση του που μοιάζει με γλυκάνισο, δεν […]
Σύμφωνα με την Αμερικανική Παιδιατρική Ακαδημία, ο πνιγμός λόγω κατάποσης ξένου σώματος είναι από τις πρώτες αιτίες θανάτου σε παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών. Πολύ συχνά τα μικρά παιδιά καταπίνουν μικροαντικείμενα, όπως μέρη από […]
Το κόκκινο λάχανο είναι ένα θρεπτικό και ευπροσάρμοστο λαχανικό που βρίσκεται σε πολλά παντοπωλεία και αγορές αγροτών. Έχει βαθύ μωβ χρώμα και τα φύλλα του είναι τραγανά και ελαφρώς γλυκά. Το κόκκινο λάχανο είναι γεμάτο […]
Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή βήτα-καροτίνης και τα προβλήματα με τα μάτια είναι ένα σύμπτωμα έλλειψης βήτα-καροτίνης. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες πηγές βήτα-καροτίνης που προσφέρουν επαρκή πηγή θρεπτικών συστατικών. Δεν πρέπει να σας εκπλήσσει […]
Ίσως να θεωρείτε ότι η χορτοφαγία θα κάνει καλό στην υγεία σας. Ίσως θέλετε να σταματήσετε να τρώτε ζώα. Ή ίσως ανησυχείτε για το περιβάλλον και θέλετε να κάνετε το χρέος σας για να το […]
Το σαλόνι είναι η καρδιά του σπιτιού μας και ο χώρος όπου περνάμε αρκετές ώρες της ημέρας. Είναι επίσης ο χώρος της χαλάρωσης, της τηλεόρασης και της συζήτησης. Που όμως καθόμαστε για όλα αυτά; Μα […]
Μια πρέζα σε μια σούπα, λίγοι κόκκοι στο βραστό αυγό σου… Πολλά απ’ τα πιάτα που τρως καθημερινά μπορούν να γίνουν πολύ πιο νόστιμα, προσθέτοντας απλά λίγο αλάτι! Αυτός είναι και ο λόγος που είναι […]
Ήσουν πιτσιρίκι. Έτρεχες στο περίπτερο και ξόδευες όλο σου το χαρτζιλίκι σ’ αυτά. Τώρα είσαι μαντράχαλος αλλά εξακολουθείς να τα θυμάσαι και να τα νοσταλγείς. Είναι πολλές οι γευστικές αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας που […]
του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr iatrikanea Κήλη ονομάζουμε την προβολή ενός εσωτερικού οργάνου ή ιστού μέσω ενός φυσικού ή τεχνητού στομίου του σώματος. Η κήλη είναι ένα “εξόγκωμα” που προβάλλει κάτω από το δέρμα του […]
Όσον αφορά την κατανάλωση θαλασσινών, υπάρχουν ορισμένα είδη ψαριών που πρέπει να αποφεύγονται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδράργυρο και άλλων κινδύνων για την υγεία. Ο υδράργυρος είναι ένα τοξικό μέταλλο που μπορεί να […]