Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, medlabnews.gr iatrikanea Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής. Στον πόλεμο του 1940 στην Ελλάδα επικρατούσε φτώχεια […]
Μερικές χρήσιμες στρατηγικές που μπορείτε να υιοθετήσετε άμεσα για να ενισχύσετε την μνήμη σας φυσικά Όλοι μπορεί να ξεχάσουμε μικρές λεπτομέρειες ανά διαστήματα και ειδικά όταν η καθημερινότητά μας κατακλύζεται από εξελίξεις και υποχρεώσεις. Αν […]
Αν είστε γονείς ή κηδεμόνες, θα γνωρίζετε πόσο σημαντικά είναι τα πρώτα χρόνια της ζωής ενός παιδιού. Κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων έχουμε την ευκαιρία να επιδράσουμε στη ζωή τους θετικά – ακόμα και […]
Ο ρόλος της γιαγιάς δεν είναι τόσο εύκολος όσο φαίνεται. Γιατί κάπου εκεί ανάμεσα στην ανιδιοτελή αγάπη για τα εγγόνια και τα παιδιά της, πρέπει να βρει τις ισορροπίες και να μην υπερβαίνει τα όρια. […]
του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr iatrikanea Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD), που προκαλεί χρόνια φλεγμονή του παχέος εντέρου, χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος και διάρροια. Όπως στη νόσο νόσο του Crohn, […]
Οι χύτρες ταχύτητας είναι πολύ χρήσιμες στην κουζίνα, ειδικά επειδή μπορούν να μαγειρέψουν γρήγορα φαγητά με μεγάλους χρόνους μαγειρέματος. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν πρέπει να βάζετε στη χύτρα ταχύτητας. Το μαγείρεμα σε χύτρα […]
Οι περισσότεροι κρατάμε τα άδεια γυάλινα βάζα στα ντουλάπια για μελλοντική χρήση. Έχετε διαπιστώσει όμως, ότι τα περισσότερα έχουν μια άσχημη μυρωδιά από το φαγητό και την κλεισούρα;Όλα τα κλειστά δοχεία – κανάτες, γυάλινα ή […]
Είτε μας δίνει την ευκαιρία να ακούμε καλύτερα τα παιδιά μας είτε να αφήνουμε καθαρό αέρα να μπει στο χώρο, το να αφήνουμε την πόρτα του υπνοδωματίου ανοιχτή έχει αποδειχθεί ότι δεν είναι η καλύτερη […]
Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων για φυσικό άρωμα και ως συντηρητικό. Χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά, για ιατρικούς σκοπούς, ως αντιοξειδωτικό και σε προϊόντα καθαρισμού. Από ένα βρώμικο πλυντήριο πιάτων μέχρι τα αδύναμα […]
Τα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν γεμίσει τα τελευταία χρόνια με gluten free προϊόντα, με ολοένα και μεγαλύτερη μερίδα κόσμου να επιλέγει να αποφύγει την εν λόγω πρωτεΐνη. Τι είναι όμως η γλουτένη και ποιους […]