Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων για φυσικό άρωμα και ως συντηρητικό. Χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά, για ιατρικούς σκοπούς, ως αντιοξειδωτικό και σε προϊόντα καθαρισμού. Από ένα βρώμικο πλυντήριο πιάτων μέχρι τα αδύναμα […]
Ο ρυθμός του μεταβολισμού μας γίνεται πιο αργός καθώς περνούν τα χρόνια και το αποτέλεσμα είναι να χάνουμε μυική μάζα και να κάνουμε… κοιλίτσα. Υπάρχει τρόπος να αντιστρέψουμε την πορεία; Καθώς μεγαλώνουμε ο ρυθμός του […]
Τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα (αρτηριακό οξυγόνο) υποδεικνύουν τα επίπεδα οξυγόνου που υπάρχουν στο αίμα που ρέει μέσω των αρτηριών του σώματος. Ποια πρέπει να είναι τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα Η κανονική αρτηριακή πίεση […]
Πολλές είναι οι φορές που τα τάπερ μας μυρίζουν άσχημα αν έχουμε αποθηκεύσει πιο μπροστά κάποιο φαγητό που μυρίζει έντονα.Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν πάμε να χρησιμοποιήσουμε ένα τάπερ για να βάλουμε φαγητό […]
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Πολυάριθμα εργαστηριακά πειράματα έδειξαν ότι η κουρκουμινη μπορεί να έχει δράση αντιοξειδωτική, αντιισχαιμικη, αντιφλεγμονώδη, κατά της αρθρίτιδας ακόμη και αντικαρκινική, επιβραδύνει την εμφάνιση εκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ […]
Το αβγό, αποτελεί ένα τρόφιμο που συνδυάζει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, γεγονός που το καθιστά μια πολύ καλή επιλογή για το διαιτολόγιο μικρών και μεγάλων. Ειδικότερα, ένα βραστό αβγό […]
Η συμπάθεια μπορεί και αναπτύσσεται μέσω λέξεων και πράξεων που προκαλούν θετικά συναισθήματα και δημιουργούν ένα περιβάλλον ζεστασιάς και οικειότητας στους γύρω. Η συμπάθεια δημιουργεί σχέσεις που μπορεί να κρατήσουν μια ζωή. Καθένας από εμάς, […]
του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr iatrikanea Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD), που προκαλεί χρόνια φλεγμονή του παχέος εντέρου, χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος και διάρροια. Όπως στη νόσο νόσο του Crohn, […]
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Τα σέσκουλα (Beta Vulgaris var. cicla) συγγενεύουν με το κοκκινογούλι και στην πραγματικότητα είναι γογγύλια. Ανήκουν στην οικογένεια των χηνοποδίων (chenopodiaceae). Είναι λαχανικό με πλούσιο φύλλωμα και ιδιαίτερη […]
Ένας εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τη σχάρα της ψησταριάς μπάρμπεκιου από τα καμένα λίπη με την προϋπόθεση ότι έχετε φούρνο με πυρόλυση. Καλοκαίρι είναι, το ψήσιμο πάει σύννεφο γιατί πως να το κάνουμε…Έλληνες είμαστε! […]