Όσπρια. Φασόλια, φακές, ρεβίθια, κουκιά, φιστίκια. Η διατροφική τους αξία

Αγγελική Μήλιου MScεπιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Τα όσπρια είναι οι αποξηραμένοι καρποί μιας ολόκληρης οικογένειας φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Χεδρωπών – Leguminosae. Αναφέρονται και ως «το κρέας του φτωχού» γιατί περιέχουν μεγάλο ποσοστό […]

Βιταμίνη Β12: Πόσο σημαντική είναι για τον οργανισμό μας και σε ποιες τροφές βρίσκεται

Η βιταμίνη Β12 έχει σημαντική και καίρια θέση στον οργανισμό μας. Τη χρειαζόμαστε για την υγεία του νευρικού ιστού, την εγκεφαλική λειτουργία και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Πολλές φορές ονομάζεται και κομπαλαμίνη. Σημαντικά στοιχεία για […]

15 έξυπνα και οικολογικά κόλπα που ξεχάσαμε με τα χρόνια αλλά είναι τα πιο αποτελεσματικά – ΦΩΤΟ

Οι ακόλουθες 15 συμβουλές είναι εξαιρετικές για να διατηρήσετε το σπίτι σας καθαρό και επιπλέον είναι όλες πολύ γρήγορες και εύκολες. Απλά εμπιστευτείτε μας σε αυτό – τις ελέγξαμε ένα- ένα και όλες λειτουργούν υπέροχα! […]

15 έξυπνα και οικολογικά κόλπα που ξεχάσαμε με τα χρόνια αλλά είναι τα πιο αποτελεσματικά – ΦΩΤΟ

Οι ακόλουθες 15 συμβουλές είναι εξαιρετικές για να διατηρήσετε το σπίτι σας καθαρό και επιπλέον είναι όλες πολύ γρήγορες και εύκολες. Απλά εμπιστευτείτε μας σε αυτό – τις ελέγξαμε ένα- ένα και όλες λειτουργούν υπέροχα! […]

Η γυναίκα που πρόδωσες, θα σου μάθει πώς παίζεται το παιχνίδι.

Γράφει η Κατερίνα Μαυρίδου Έλα πες μου, πόσο ψέμα χωράει ακόμα στις προσδοκίες που φροντίζεις να έχουν οι άλλες από εσένα; Ξέρεις, εκείνες τις προσδοκίες που τις χτίζει σιγά σιγά κι αθόρυβα, χωρίς να δίνεις […]

Διατροφή: Είναι πιο υγιεινό ένα μήλο χωρίς τη φλούδα;

Το μήλο είναι ο καρπός του δέντρου της οικογένειας Malus domestica, με καταγωγή από την Κεντρική Ασία Το μήλο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και διάφορα αντιοξειδωτικά. Είναι επίσης πολύ χορταστικό, λαμβάνοντας υπόψη […]

Τα 6+1 μηνύματα του οργανισμού όταν δεν τρέφεσαι σωστά

Η εγκράτεια στο φαγητό ή στο γλυκό αποτελεί σημαντικό εργαλείο για την προάσπιση της καλής υγείας. Τι συμβαίνει όμως στο σώμα όταν η δίαιτα γίνεται πιο αυστηρή από ό,τι αντέχει ο οργανισμός; Και ποια είναι […]

Γιατί τα ρολόγια στις διαφημίσεις ή τις βιτρίνες δείχνουν 10:10

Πιθανόν θα έχετε προσέξει ότι τα περισσότερα ρολόγια στις διαφημίσεις ή στις προθήκες των καταστημάτων δείχνουν 10:10. Υπάρχουν αρκετές εξηγήσεις για το φαινόμενο που έχει γίνει σταθερά στο μάρκετινγκ ρολογιών. Η επικρατέστερη είναι ότι έτσι […]

Βουλιμία και υπερφαγία: όταν το φαγητό γίνεται εμμονή

«Προσπαθώ να είμαι συνεχώς απασχολημένη για να μην υποκύψω στην επιθυμία για φαγητό». «Δεν μπορώ να σταματήσω να το σκέφτομαι, περιμένω πως και πώς να μείνω μόνος μου για να μπορέσω να φάω όσο θέλω». […]

Αλλαντίαση: Πότε το φαγητό από την κατάψυξη μπορεί να γίνει θανατηφόρο

Ποια τρόφιμα δεν μπαίνουν ποτέ στην κατάψυξη – Ο κίνδυνος για αλλαντίαση Τίποτα δεν πετάει η κυρία Χρυσούλα, που ό,τι φαγητό μαγειρέψει το μοιράζει σε ταπεράκια και το φυλάσσει στον καταψύκτη. «Είναι δύσκολα τα πράγματα. […]