Μπύρα και μπλε τυρί στο μενού εργατών πριν από 2,700 έτη
Ένας από τους δημοφιλείς γευστικούς συνδυασμούς ειδικά στην κεντρική και βόρειο Ευρώπη είναι η μπύρα με το μπλε τυρί. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι δεν πρόκειται για μια διατροφική επιλογή του σύγχρονου πολιτισμού αλλά οι […]